凉拌笋丝怎么做的脆
2024-11-22 18:45:23
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1、材料:青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。
2、取新鲜的青笋一根,去皮洗净后切丝儿,然后用热水稍微焯一下,捞出放入冷水中过一遍,最后放置一旁备用。
3、准备适量盐、味精、生抽和醋,放置一旁备用。
4、找一个大盆儿,将笋丝和适量的盐、味精、生抽、醋充分搅拌在一起,搅拌1~2分钟,搅拌均匀即可。
5、找个干净的盘子,将搅拌好的笋丝盛出来。一道爽口又美味的凉拌笋丝就上桌。
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