豆腐炒鸡蛋怎么做好吃又简单
2024-11-22 19:15:52
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1、豆腐炒鸡蛋这样做好吃又简单备好原料:豆腐、鸡蛋、葱、食用油、盐。
2、豆腐切成小丁,打入鸡蛋,加入葱花、盐,搅拌均匀备用。
3、平底锅内加入食用油,烧至十成热,倒入蛋液豆腐,待蛋液成型后划开翻炒。
4、炒至鸡蛋金黄,豆腐熟透出锅。
5、小贴士:豆腐切成丁越小越好,容易裹上蛋液,翻炒过程不易与蛋液分离。
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