卷心菜炒肉怎么做好吃又简单
2024-11-22 19:51:52
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1、用料:卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。
2、调料:花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精
3、将卷心菜摘洗干净,切细丝,用热水淖一下。
4、猪肉片裹少许淀粉。
5、葱姜蒜切碎,备用。
6、炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。
7、倒入肉片煸炒上色。
8、倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。
9、将卷心菜加入,继续翻炒。
10、片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅。
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