炒青豆腐怎么做好吃又简单
2024-11-22 19:52:02
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1、食材:白豆腐1块,青椒2个,香菜3根,蒜苗1根,食用油适量,盐适量。
2、白豆腐从超市买回来后,洗净切成2毫米厚的小方块备用。
3、打开电饼铛,放点油,把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。
4、煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。
5、青椒洗净切片装盘备用。
6、香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。
7、开火,锅里不放油,直接放入青椒片,放点盐翻炒。
8、翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。
9、锅里放油,爆香放入煎好的豆腐,放点盐翻炒。
10、豆腐翻炒入味后,再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。
11、继续翻炒到香菜变软后,就可以起锅装盘。
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