绿色茄子单独炒怎么做好吃又简单
2024-11-22 20:12:53
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1、食材:绿皮茄子300g,青椒3个,蒜适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量。
2、青茄子洗净后去皮。用刀切成厚片。
3、炒锅中放入适量油,热后放入蒜片爆香,然后放入适量青椒丝炒香。
4、将切好的茄子,放入锅中翻炒均匀。
5、茄子变软后,放入适量盐,五香粉,可以加少许清水,防止粘锅。出锅装盘即可。
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