买回来的猪肝怎么清洗炒的比较好
2024-11-22 20:18:33
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1、首先我们要把买回来的猪肝,将其用清水清洗干净后,切成大小相同的小块状,再改刀成薄片状。
2、切猪肝时越薄越好,这样容易让猪肝中的杂质被清洗得更干净,然后把切好的猪肝放入碗中备用即可。
3、然后往碗里面加入适量的清水,对猪肝进行清洗,直到清水被洗至清亮不变色时,再换一碗凉水将猪肝倒入其中,并加入一勺食盐,让猪肝浸泡半小时。
4、在对猪肝进行浸泡的过程中,需要对其反复的抓洗,让猪肝中的血水被充分洗出。等时间一到,就可以将猪肝控干水分捞出备用,然后制作各种有关猪肝的美食。
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