爱尔良烤翅的做法
2024-11-22 20:58:24
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1、用料:鸡翅 500克,奥尔良调料 50克,花椒粉 2克。
2、做法步骤:选择鸡翅洗净沥干水分备用。
3、在鸡翅两面轧孔,轧孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂,
4、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。
5、搅拌均匀。
6、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
7、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。
8、鸡翅均匀地摆放在烤架上,鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
9、烤箱预热后设置200度,中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。
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