芝士面包的做法烤箱烤
2024-11-22 20:58:50
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1、高粉300克,芝士粉25克,奶粉25克,盐3克,酵母3克,淡奶油60克,牛奶180克。
2、把所有材料混合均匀,揉成光洁可拉出薄膜的面团,基本发酵至两倍大。
3、按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀成1CM厚的长方形。
4、横向卷面片,放入土司模,进行最后发酵。
5、当面团发至两倍大,在中间划一刀,排气。
6、预热190度,上下火35-40分钟。
7、出炉脱模放凉。
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