烤平菇的做法
2024-11-22 21:05:54
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1、食材:平菇250克,香葱1根,盐1小勺,油适量,面粉3大勺,鸡蛋1个,胡椒粉1小勺。
2、平菇撕成小条状,清洗干净。
3、煮锅烧开水,放入平菇焯烫5分钟,捞出过凉。
4、过凉后的平菇攥干水分,放入切碎的香葱,盐和胡椒粉,拌匀腌5分钟。
5、鸡蛋打散。
6、倒入腌好的平菇内。
7、在放入面粉。
8、拌匀,使每个平菇条都裹满面糊。
9、煎烤机烤盘上刷一层油,铺上处理好的平菇,尽量让平菇条之间有空隙。
10、盖好盖子,选择烤肉健。
11、时间到,外酥里嫩的平菇条,非常好吃。
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