烤牛腩的做法
2024-11-22 21:44:43
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1、食材:牛腩500克、盐适量、生抽适量、黄油(牛油)适量。
2、牛腩整块洗净放压力锅里,表面用适量盐抹匀。
3、放适量生抽和少许水。
4、电压力锅上气后压30分钟或以上至牛腩烂熟。
5、牛腩捞出来放在乐扣格拉斯玻璃烤碗中,试试味道,如果不够味可以再均匀洒些盐,黄油放在牛腩表面;烤箱200度预热,放中层烤约20分钟即可出炉。如果不想表面烤得太干,可以覆盖锡纸。
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