锡纸烤带壳鸡蛋的做法
2024-11-22 21:50:49
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1、鸡蛋+盐巴+白醋+清水浸泡30分钟(目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,就是鸡蛋壳软化,让盐焗鸡蛋更入味)。
2、盐和五香粉比例为五比一混合均匀,浸泡后的鸡蛋直接捞出来裹上盐巴。
3、用锡纸包起来。
4、放入空气炸锅,180度30分钟,即可。
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