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烤箱烤乳鸽的做法

2024-11-22 22:22:56

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1、用料:处理过的鸽子一只、烧烤酱适量、蜂蜜一勺。

2、鸽子洗干净,用烧烤酱腌制,穿烧烤架,进烤箱上下200度,大概半小时。刷上腌制时的烧烤酱,继续烤大约半小时。一勺子蜂蜜,刷到鸽子身上,150烤约20分钟左右,注意别烤糊了。

3、注意事项:烤盘里放水,可以接漏下来的油,还可以增加鸽肉的水润,时常查看,翻面,以免烤糊。

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