丹参泡酒的制作方法

1、用料：丹参300g、米酒适量。将丹参切碎，倒入适量的米酒浸泡15天。而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并。再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。

2、药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。