杨梅泡酒的制作方法
2024-11-22 22:47:00
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1、原料:杨梅300g、白酒500g、玻璃瓶罐1个、盐15g、冰糖30g。
2、杨梅先撒上一点盐,用清水浸泡5分钟左右,可以泡出果肉中虫卵和幼虫。
3、泡好后用清水冲洗干净,摊开放在通风的发放完全晾干水分。
4、晾干后用手去掉杨梅蒂,将洗干净的玻璃瓶罐倒入白酒消毒,洗好后倒出里面的白酒。
5、将一层杨梅一层冰糖的方式加入到玻璃罐里面,再将罐子里面加入白酒,白酒要没过杨梅。
6、装好后盖上盖子密封保存,每隔三个可以摇晃一下瓶子,酿制15-20天就可以喝了。
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