爽口脆萝卜怎么做
2024-11-23 00:01:49
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1、白萝卜2根,大蒜5瓣,辣椒2个,咸话梅5颗,辅料,盐1汤匙,糖2匙,
2、醋适量。
3、需要用到的刀具和容器用开水烫一下。
4、萝卜切成细条,加一汤匙盐,端起锅上下颠至盐均匀。
5、静置一会儿至萝卜出一些水。
6、辣椒切小段,大蒜去皮切片,加入萝卜中,加2匙白糖,加入话梅,抖匀。
7、连汤汁一起装入开水烫过的瓶子里,最后用醋封瓶。第二天就可以吃了。
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