韭菜怎么做法
2024-11-23 00:37:33
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1、用料:鸡蛋5个、 韭菜末80g、 香油5g、 生抽10g 、水100g。
2、鸡蛋搅打成蛋液,混合韭菜末搅拌均匀。
3、开中火,炒锅中倒入水,烧热至看见鱼眼大的小泡泡。倒入混合的蛋液。缓缓,轻柔地用铲子推动,直到鸡蛋全部凝固。
4、鸡蛋全部凝固后,关火后,倒入香油和生抽调味即可。
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