做寿司需要哪些食材
2024-11-23 00:41:19
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1、做寿司的材料除了有寿司米、寿司醋、海苔、寿司竹席以外,还可以依据个人口味选用肉松、火腿、鳗鱼、虾、蟹肉棒、玉米、黄瓜等食材制作,另外在配上沙拉酱、芥末等调料,可以制作出不同口感的寿司。
2、一般做寿司都会使用寿司专用米制作,若没有可用东北珍珠大米代替,切记不可用糯米等黏性比较大的米来制作。
3、寿司的海苔尽量挑选光泽度比较高,颜色不能太深的,否则制作出来的寿司味道和口感会大打折扣。
4、寿司是日本传统美食之一,因制作简单方便,且味道鲜美、不油腻,而深受民众的喜爱。
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