不用糠怎么腌制蒜苔最好吃
2024-11-23 01:29:34
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1、蒜苔洗净。切成小段,沥干水分备用。
2、锅内放入1小碗冷清水。
3、倒入1勺山西老陈醋。
4、加入1/2茶匙食盐。
5、接着放入3茶匙白糖。
6、开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁。
7、熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中,放在一边冷却至凉。
8、吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中。
9、倒入冷却的糖醋汁。
10、盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可。
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