泡脚鸡爪需要哪些食材
2024-11-23 02:45:55
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1、准备鸡爪500g、柠檬半个、醋230g、盐少许、冰糖150g、姜20g、酱油70g、泡椒300g、小米椒2个、料酒20g、蒜2小瓣。
2、将鸡爪洗净后剪掉指甲,冷水下锅,放入20g料酒,10g生姜片。
3、大火烧开后,用勺子把白色浮沫舀干净。大概煮7-8分钟就可以出锅了,然后将鸡爪洗净,放入冷水中泡一会。
4、准备醋,酱油,冰糖,柠檬,泡椒,蒜,小米椒了~将所有材料准备好后全部倒入大碗中即可。
5、最后将所有的鸡爪放入之前调好的汁水中,放冰箱冷藏即可。汁水末过鸡爪才行哈,这样子才能保证每个鸡爪子会入味。
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