自己做奶香爆米花需要哪些食材
2024-11-23 02:49:56
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1、食材:玉米粒80克、玉米油50克、黄油30克、白砂糖60克、水30克。
2、准备好材料。
3、把玉米油倒入砂锅中,煮至油有明显的水波纹。
4、马上倒入玉米粒,拌匀。奶香
5、当一一个爆开时,马上盖上盖子。会听到噼里啪啦的响声。
6、当响声结束后,打开盖子,满满的一锅爆米花,再把他们转移到别的盆中,如果继续在砂锅中底下的爆米花会糊掉的,因为砂锅的保温效果很好。
7、另起锅,放入黄油,煮至黄油融化。
8、加入白砂糖和水,煮至糖融化。
9、继续熬煮至泡泡变粘稠,且有点变色。
10、马上倒入爆米花,翻拌搅匀。然后倒入盆中,摇晃搅匀,防止爆米花黏在一块。
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