包饺子需要哪些食材图片
2024-11-23 02:51:19
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1、食材:猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜2片、盐适量、生抽15ml、麻油15ml。
2、步骤如下:将面粉加入清水,搅拌成棉絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟。猪肉剁成肉末,白菜洗干净切丝,然后切碎,姜、葱和香菜切碎。将葱姜、香菜、麻油、盐、生抽和适量清水倒入肉馅中,搅拌上劲。再把白菜碎末放入肉馅中,往一个方向搅拌上劲。将面团搓成长条,然后分成小剂子,再擀成饺子皮。将饺子馅包入饺子皮中,包成饺子形状即可。
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