自己在家做馄饨需要哪些食材
2024-11-23 02:52:06
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1、自己在家做馄饨需要的食材:馄饨皮 200克、油 半勺、盐 1撮、鸡蛋 1个、紫菜 5克、菠菜 1把、肉 1块。
2、菠菜洗干净。
3、用开水烫一下,过凉水。
4、肉剁成沫。菠菜也剁成沫,混合起来,加入适量油,拌匀后再加入适量盐。
5、取一片馄饨皮,放入适量肉馅。
6、从一角卷起来,在卷起后的一头粘一点肉馅,两头对折,捏成馄饨,依次做好。
7、烧开一锅水,水开后放入紫菜,打入一个鸡蛋,再次开锅后放入适量葱花,盛入碗里
8、另起锅,煮好馄饨后舀在紫菜鸡蛋汤里即可
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