肉怎么腌制最好吃
2024-11-23 02:58:29
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1、将多余的瘦肉切好成块状,放置一个盘子里;再将适量的料酒(看肉的多少情况而定)、耗油、盐,先用筷子(手)搅拌均匀;
2、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中,再进行搅拌均匀;
3、将花生油或食用油倒入瘦肉中,再次搅拌均匀,用保鲜膜套好即可放入冰箱,这样的瘦肉下次煮的时候尽量不要放盐,并且也会比不腌制的好吃一些。
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