红李子怎么腌制最好吃
2024-11-23 03:01:19
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1、食材:李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。
2、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净,这样才能将表面残留的农药清洗干净。
3、将洗好的李子捞出沥干水分,用刀在李子上面划十字刀花,也可以用刀直接拍碎,这样更入味。
4、将切好的李子放入容器中,根据自己的口味放糖,这个没太大要求,糖多放一些会甜一些。
5、加入少许醋和白开水,这样可以让白糖更好地融化。
6、盖上保鲜膜再盖一层盖子,用刀摇晃均匀,让白糖迅速融化,再放上二十分钟左右就可以开吃了。
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