做面条都需要哪些食材
2024-11-23 03:15:45
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1、做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料。
2、具体做法:准备材料面粉100g,水45g,盐一小勺;将所有材料准备好;面粉加些盐搅拌均匀;用筷子将面粉搅拌成絮状;换手揉成面团;接着将面团揉成光滑的状态;面团放温暖处醒二十分钟备用;0分钟后将面团擀成略扁的面片;压面机开最大档位压1~2次;然后选择中间档位压1~2次;最后选择小档位压成光滑的薄面片即可;压面机选择圆面档,放入面片压成面条;做好的面条均匀撒上干粉防粘即可。
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