鲜牛奶煮多长时间最好
2024-11-23 03:54:02
好评回答
1、鲜牛奶煮五到十分钟最好。
2、生牛奶中含有多种细菌,不能直接饮用,需要高温灭菌。但煮的时间要控制好,不是越久越好,时间长了会导致牛奶中的营养物质流失。可以先用大火煮沸后,再用文火煮五分钟。也可以把牛奶用有盖的容器装好,隔水蒸十分钟。这样能保持营养不流失,又杀灭其中的病菌。
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