烤墨鱼的做法
2024-11-23 04:06:57
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1、主料:墨鱼一个、葱适量、姜适量、大料适量、桂皮适量、花椒适量、辅料:老抽适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量。
2、做法:墨鱼去内脏洗净。准备材料:葱,姜片,桂皮,大料,花椒。开水烧开后放下冰糖,料酒,老抽,葱,大料,桂皮,花椒,放下墨鱼大火烧开。烧开后小火?半小时左右,大火收汁,汁水不要烧干。出锅后去皮切好装盘,再淋入汁水。
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