蓝莓成熟的季节

1、蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，但通常一般一天只能食用20颗左右的蓝莓，以避免过量食用而出现腹泻的现象。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。

2、医学专家表示，每一百克蓝莓中柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3g，胡萝卜素0.25mg，维生素C高达53mg，经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有19种氨基酸，其中含有人体所必须的8种氨基酸，而且比例适当。此外，蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、SOD，其中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。尤其是蓝莓还含有着其他植物少有花青素等。