二月二能种什么蔬菜

1、菠菜。菠菜一年四季均可以吃到，种植起来也比较容易，播种前施足够的基肥即可，然后菠菜苗长出真叶以后就进行间苗，同时结合除草一起，当真叶长出3～4片的时候再浇一次人尿粪水追肥即可。

2、胡萝卜。胡萝卜春季可以栽培，秋季也可以。胡萝卜适宜在地势比较高、排水性好而且土层比较深厚、土壤比较疏松的土壤中生长，而且在富含腐殖质的土壤中更加适宜。我们在种植前充分翻耕土壤，同时以每亩施腐熟农家肥3000公斤+硫酸钾肥14公斤一起混合使用，一般大面积种植的话都是起垄做畦种植。

3、白菜。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。