肘子汁怎么调
2024-11-23 07:48:03
好评回答
1、主料:猪肘750克。
2、调料:盐5克,姜15克,大葱15克,豆瓣15克,玉米淀粉8克,酱油8克,醋8克,花生油30克。
3、猪肘刮洗干净,在小火上炖烂。
4、将炖烂的肘子切成2厘米的方块,把豆瓣剁细。
5、姜切末,葱切葱花。
6、淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用。
7、炒锅置旺火上,放入混合油烧至五成热时,放豆瓣炒出红油时放姜末、葱花、酱油、盐,加汤200毫升,下肘子,炒匀。
8、将肘子上色入味,用湿淀粉勾芡,加醋炒匀,起锅装碟即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
虾皮怎么挑新鲜的
阅读量:53 -
桑果弄在衣服上怎么洗
阅读量:55 -
西瓜怎么挑甜
阅读量:31 -
老干妈弄衣服上应该怎么洗
阅读量:64 -
新年寄语简短
阅读量:72 -
怎么挑生猪肉新鲜
阅读量:21 -
怎么样挑板粟才是新鲜的
阅读量:22 -
怎么挑新鲜的黄花鱼
阅读量:94 -
超市买的花蛤怎么挑新鲜的
阅读量:44 -
怎么挑牛肉新鲜
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:12
-
阅读量:34
-
阅读量:69
-
阅读量:17
-
阅读量:23
-
阅读量:17
-
阅读量:7
-
阅读量:56
-
阅读量:84