肠粉的汤汁怎么调
2024-11-23 07:57:28
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1、需要提前准备好的材料包括:洋葱片 25g,葱 25g,元茜 25g,柱候酱 5g,海鲜酱 5g,酱油 15g,生抽 200g,水 适量,冰糖 4g,鸡精 5g。
2、锅内放油加热,放入准备好的洋葱,葱,元茜,海鲜酱,柱候酱,用铲子翻炒几下。
3、锅内放入适量的水,使用中火将火煮沸。
4、锅内放入生抽,继续煮沸,如下图所示。
5、锅内放入冰糖,酱油还有鸡精,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后关火倒入碗中,这样肠粉的汤汁就做好了。
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