咸口锅包肉的汁怎么调
2024-11-23 07:58:18
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1、调咸口料汁需要准备一个空碗,碗中加入两勺生抽、一勺盐、半勺胡椒粉和小半勺味精搅拌均匀,再加入一点蒜末和葱丝,倒入一点点水即可。
2、将猪里脊切成大片,放入淀粉糊中裹上淀粉,下油锅炸两次,第一次炸至稍微上色捞出,第二次炸至金黄捞出,然后准备好酸甜口或者咸口料汁,锅中烧油,倒入汤汁熬开,将肉放入锅中翻炒均匀,加入香菜即可出锅。
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