冷冻草莓做法大全
2024-11-23 08:27:16
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1、新鲜草莓去蒂,用清水清洗两遍,然后再用清水浸泡一会儿,把表面的农药等给泡掉,清洗过后的草莓放在大碗里,表面撒上适量白糖,依个人口味选择糖的量,放入蒸锅里蒸,大火上汽之后,观察草莓上面的白糖快要彻底融化的时候,揭开锅盖用汤匙搅拌几下,让草莓均匀受热,这时汤汁也会随之出来,再盖上锅盖蒸个3、5分钟,草莓漂浮在汤汁上面就可以了,蒸好的草莓放在一边晾凉,彻底凉透之后就可以装进保鲜盒里,放到冰箱里冷冻,把成品冰冻草莓从保鲜盒里拿出来,放在密封袋里,然后放在冰箱里继续冷冻,可以随吃随取,也可以留到冬天的时候再拿出来吃,也可以加热了变成罐头吃,也可以再加工变成草莓果酱,一种草莓三种吃法。
2、选出几个无烂点,比较大个的草莓,将草莓用清水洗净去蒂,多清洗两遍,取一个容器,倒上水,放上两勺白糖,搅匀,将清洗干净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟,捞出草莓,沥去水分,摆到容器里,放入冰箱冷冻,冷冻好多的草莓,存储时间比较长,天热吃几个透心凉。
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟,捞出草莓,沥去水分将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻,如有速冻更好。
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