老醋蛰头汁怎么调
2024-11-23 08:40:53
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1、食材:山西老陈醋450克,镇江香醋350克,海天蚝油100克,橙汁30克,蜂蜜100克,糖800克。
2、炒锅洗净,两种醋都倒入锅中,放入白糖,橙汁,耗油,蜂蜜,慢火熬开,小火沸腾两分钟,期间手勺不停搅动,避免糊锅,冷却后放入密闭容器内即可。这就是老醋万能汁,无论你做什么老醋蛰头,老醋花生,老醋白菜心,老醋茄子等等,准备主料,加入一点你喜欢的辅料,浇入老醋汁一切就ok啦!
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