茶起霉的正确做法
2024-11-23 09:45:09
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1、茶起霉的正确做法:茶叶表面部分受潮,可以放到通风地方,不要晒也不要炒,半个月或一个月酶就消失了。
2、茶叶如果只是受潮没有变质变味,那就在晴天放到太阳下面进行暴晒,经常翻动通风即可。时间比其他的方法会较长一些,但是晒出来的茶叶会有天然的太阳味道,更接近与自然。
3、电饭锅烤茶叶,不要盖锅盖,开关自动跳起后,翻动茶叶然后再次按下开关,多次反复达到茶香飘出。
4、铁锅炒,烤热铁锅后放入茶叶,最小火翻动,最好使用木质的器具进行翻动茶叶。
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