旱茶的正确做法
2024-11-23 09:51:30
好评回答
1、首先要烫壶,这样可以将茶壶里面的异味去除掉,还可以让茶的芳香挥发起来。将热水注入茶壶,回旋斟水就行。接下来,就是置茶,用茶匙轻轻将茶叶拨入茶壶当中,茶叶的量是茶壶的三分之一。接着,将烫过茶壶的热水倒出来,倒到茶盅里面,这是温杯。
2、接下来,就可以开始泡茶了。旱茶的正确泡法是高冲低泡,先提高水壶,让水从高处注入茶壶当中,可以看到茶叶在沸水的冲泡下翻滚,并逐渐散开,水达到本身的十分之七就行,水温最好在90度左右为佳,冲茶的水最好用山泉水。
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