冻排骨蒸香芋怎么做好吃
2024-11-23 11:37:53
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1、食材:冻排骨500克,香芋半个,蒜蓉适量,料酒适量,生抽适量,鸡粉适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,生粉适量,辣椒适量。
2、冻排骨解冻后洗干净,沥干水分,加入盐,鸡精,生粉,糖,生抽,胡椒粉,料酒,蒜蓉,抓匀,腌制半小时。
3、将半个芋头去皮,切块,撒少许盐,铺在盆里。
4、再把腌好的排骨铺在香芋上面。
5、锅里水烧开后将排骨放在里面蒸25分钟,关火后撒上辣椒即可。
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