土豆冻鸡腿怎么做好吃
2024-11-23 11:57:19
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1、鸡腿用流动的水清洗干净。
2、剁成小块,1个鸡腿4-5块即可,加入清水浸泡40分钟。
3、准备小葱结,生姜切成姜片。
4、大蒜从中间切开装盘备用。
5、鸡腿凉水下锅焯水,加入葱结和姜片,烧开撇去浮沫。
6、煮10分钟左右,控水捞出。
7、炒成焦黄色,加入鸡腿块翻炒。
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