冻的鱿鱼圈怎么做好吃
2024-11-23 12:04:06
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1、食材:冻鱿鱼200g,油适量,盐适量, 蚝油适量,青辣椒1个,小朝天椒5粒,大葱适量,生姜 适量,大蒜适量,花椒适量。
2、步骤:把鱿鱼圈倒出。
3、葱姜蒜切小丁。
4、鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。
5、青辣椒切段。
6、将朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗里。
7、加水适量放盐兑成碗汁。
8、锅烧热下花椒炸香。
9、一部分葱姜蒜下锅炒香。
10、下鱿鱼翻炒。
11、下青辣椒翻炒。
12、倒入碗汁快速翻炒炒匀。
13、关火,出锅装盘。
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