猪肠怎么清洗
2024-11-23 12:58:09
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1、加入食盐清洗:将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。
2、加入生粉捏洗:洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。
3、加入白醋清洗:清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。
4、撕掉内壁油脂:撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。
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