红油可以反复煮吗
2024-11-23 14:05:08
好评回答
1、红油不可以反复煮。
2、如此使用“红油”是违反《食用植物油卫生标准》的,因为在高温条件下,容易造成“红油”中的酸价、过氧化酯和羰基价指标超高,反复高温使用的情况则更是如此,指标超高将对人体健康造成直接危害,如过氧化物的超标就会对人体的肝脏造成很大损害。
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