雪花酥是趁热切还是凉了切

1、在切雪花酥时，需要趁热切，等凉透了，那雪花酥就成形了，也就不太好切了。

2、雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。