熟咸菜放一夜还可以吃吗
2024-11-23 15:35:56
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1、不能。因为过夜的酸菜,其中亚硝酸盐成分会增加,也会滋生更多的细菌,所以,对人体有害。
2、主料:酸菜150g。
3、辅料:油适量、盐适量、尖红椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、大蒜适量。
4、尖红椒洗净切段备用。
5、大蒜切成碎末备用。
6、酸菜洗净后切细条。
7、取干净小碗倒入一汤匙料酒,1/2汤匙白糖。
8、倒入少许生抽,调匀备用。
9、锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。
10、倒入酸菜丝,爆炒。
11、调入味汁,翻炒均匀即可享用。
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