燕窝和银耳的区别
2024-11-23 17:45:26
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1、银耳和燕窝的功效是不一样的,两者虽然都是有营养的有益品,但是具体功效还是不同的。银耳和燕窝的功效差距在于燕窝含水分少,蛋白质更高,营养成分更高。银耳为乳白色或纯白,半透明,一般是菊花状,味甘性平,含有蛋白质、多种矿物质和维生素等,是营养滋补的佳品。
2、银耳具有清热健胃、滋阴补肺、保护肝脏、提高免疫力的功效。银耳和燕窝都是滋补的佳品,但是燕窝昂贵,所以银耳也被称为穷人的燕窝。燕窝是燕类用唾液筑成的巢,而根据它们筑成的巢形成的燕窝,可分为洞燕和屋燕。燕窝有丰富的矿物质、活性蛋白和胶原质,可以补血益气、润肺止咳、止喘。
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