怎么做既好吃又简单小甜点
2024-11-23 20:23:23
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1、藕粉桂花糕。250克牛奶中加入2克发酵粉,搅匀化开。加入藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克,桂花糖50克。搅匀。将糊糊倒入模具。放到温暖的地方发酵。蒸40分钟即可。
2、南瓜芝麻饼。食材:糯米粉200克,南瓜泥220克,黑芝麻馅30克,白糖50克,花生碎30克。南瓜去皮切片,上锅蒸熟趁热压成泥,糯米粉揉成面团。黑芝麻+糖、花生拌成馅料。面团分8小份,搓圆按扁,包入馅料,收口捏好,压成饼,表面撒上黑芝麻。锅中刷油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可。
3、蒸牛奶冻。原料:奶100ml, 糖15克,面15克,粟粉20克,淀粉15克 椰蓉少许。奶和糖混合后加入各种粉,搅拌、过滤均匀,上火蒸15分,放入冰箱冷藏。一个小时后切块,撒上一点椰蓉装饰。
4、奶味香蕉蛋羹。原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
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