冷冻香肠蒸多久能熟
2024-11-23 20:29:23
好评回答
1、冷冻香肠蒸20分钟。
2、香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。 如果想快点蒸好香肠的话,建议用高压锅蒸制,只需等高压锅上汽后,调成小火蒸10分钟即可。
3、正确的做法应该是用冷水下锅。把腊肠先用水清洗干净,洗干净表面附着的灰尘,然后冷水下锅放到笼屉里,水烧开之后转小火蒸20分钟,腊肠就能够完全蒸熟,这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肠里边,让原本干瘪的腊肠变得非常香嫩,不仅口感不会柴,而且也不容易开裂,如果是采用开水下锅蒸制的话,香肠骤然遇热的话,就如同开水煮的鸡蛋,不仅口感发硬缺少弹性,还容易爆裂失去营养和美观。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
制作饺子的步骤
阅读量:31 -
捞汁小海螺做法步骤
阅读量:46 -
黑豆茶的做法步骤
阅读量:10 -
流心芝士球步骤
阅读量:52 -
酸辣土豆丝的腌制方法
阅读量:12 -
桃花酥的制作方法和过程
阅读量:56 -
仔姜田鸡的做法步骤
阅读量:66 -
仔姜猪耳步骤
阅读量:51 -
九九重阳节是纪念什么
阅读量:21 -
陈皮的营养价值
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:13
-
阅读量:25
-
阅读量:8
-
阅读量:18
-
阅读量:25
-
阅读量:75
-
阅读量:53
-
阅读量:68
-
阅读量:42