冻河蟹蒸多久能熟
2024-11-23 20:29:37
好评回答
1、螃蟹冷冻后蒸8分钟左右。蒸冷冻的螃蟹需要解冻。
2、螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性,容易成熟,因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些。通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右,大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右。
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