肉烧蛋怎么做好吃

1、用料：带皮五花肉适量、鹌鹑蛋适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、油适量。

2、起油锅，中小火煎鹌鹑蛋，盛起备用。

3、起油锅，放入五花肉煸炒至变色。

4、加入老抽。

5、放入冰糖。

6、加大量料酒。

7、放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。

8、大火烧开，小火煮至酱汁浓稠，肉、蛋入味即可。