活蝎子怎么处理成干蝎子
2024-11-23 23:21:05
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1、首先将活蝎子放入适当的容器内, 加入浸没蝎子的淡盐水(含盐量放在0.5%),待2~3小时后, 使其活蝎挣扎活动,以充分清洗蝎体内外的泥土脏物。
2、然后捞出放入清水中漂洗干净, 再捞出静置片刻后。
3、按每100克活蝎提取90克精制食盐,均匀的撒在蝎体上,腌1小时后,放蒸锅内汽蒸半小时,取出放通风干燥处晾干即可做为药用商品干蝎销售。
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