莲子可以保存多久
2024-11-24 03:15:55
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1、新鲜莲子的保质期较短,一般是1-2天左右,因为新鲜莲子所含水分较高,利于细菌繁殖,但是莲子一般晒干保存,因为晒干后不含水分,不利于细菌繁殖,并且其质地比较坚硬,难以变质,所以其保质期为2-3年。
2、晒干以后的干莲子在保存时,可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒中,在莲子放入以后,要把这些容器全部密封,防止外界空气流入,这样就能让干莲子保存较长时间,而且在保存过程中不容易出现变质和变色。另外,干莲子还可以放在阴凉干燥的环境中保存,以防受潮发霉。
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